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    簡(jiǎn)介:頭號餐飲產(chǎn)業(yè)媒體
    行業(yè)解析

    有品牌一年關(guān)店近600家!“水果+咖啡”消費者不買(mǎi)單了?

    有品牌一年關(guān)店近600家,有品牌徹底消失在大眾視野,還有品牌徹底轉型……果咖專(zhuān)門(mén)店為什么不能成為一門(mén)長(cháng)久的生意?
    05/16
    行業(yè)解析

    3元暢飲、15元暢吃,自助餐再次成為新潮流?

    自助模式并不一定適用于所有商家,品牌或商家想要轉型自助模式,還需三思而行。
    05/07
    產(chǎn)業(yè)研究

    7-11便利店開(kāi)小食堂,現做現烤現炸,套餐低至9.9 元

    便利店+餐飲的模式仍將繼續迭代。
    05/02
    產(chǎn)業(yè)資訊

    淄博燒烤正在上演“惡毒”商戰

    門(mén)店一天接待300多桌,淄博燒烤又火了。
    04/13
    行業(yè)解析

    3500+精英探討破局之道,2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )成功舉辦!

    為期2天的“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )”圓滿(mǎn)落下帷幕。此次峰會(huì )通過(guò)與餐飲界、投資界、學(xué)術(shù)界等多個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家大咖的深度交流,與廣大餐飲人一起探討了時(shí)代浪潮中值得關(guān)注的發(fā)展趨勢,從而思考進(jìn)化破局的方向。
    04/01
    資訊視野

    千人盛會(huì )即將啟幕!“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )”完整版議程出爐

    “2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )”匯集業(yè)內大咖,聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn),致力于打造餐飲領(lǐng)域標桿活動(dòng),為中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強勁推力。3月27-28日,期待與您共享盛宴!
    03/26
    產(chǎn)業(yè)研究

    精品咖啡大變局:有人大范圍關(guān)店,有人門(mén)店已破千家

    國內咖啡市場(chǎng)規模不斷擴大,競爭加劇,精品咖啡們也開(kāi)始奮起直追,不再“佛系”。
    01/16
    企業(yè)觀(guān)察

    和府撈面,價(jià)格之變

    十年跑出500多家店的和府,要在未來(lái)三年內把門(mén)店數翻7倍。
    01/11
    資訊視野

    餐飲越艱難,“收尸人”越富!揭秘二手設備回收生意的賺錢(qián)邏輯

    如果在這四個(gè)方面你都有優(yōu)勢,那餐飲行業(yè)的二手設備回收確實(shí)是一門(mén)好生意;反之,就是以身涉險,完全沒(méi)必要做了。
    2023/12/01
    大咖觀(guān)點(diǎn)

    川菜不會(huì )沒(méi)落,也不會(huì )被火鍋殺死

    川菜在可預見(jiàn)的未來(lái),仍然會(huì )是受市場(chǎng)歡迎的菜系,也仍然是技術(shù)從業(yè)人員最多的菜系。
    2023/11/21
    資訊視野

    熱搜第一,“決不允許1點(diǎn)點(diǎn)倒閉!”

    1點(diǎn)點(diǎn)否認“倒閉”,大批網(wǎng)友發(fā)起“保衛戰”。
    2023/11/16
    產(chǎn)業(yè)研究

    “2元面包店”走紅全國:現烤面包只賣(mài)2元,不賺虧心錢(qián)?

    2元面包店引發(fā)新一輪烘焙創(chuàng )業(yè)熱潮,到底賺不賺錢(qián)?
    2023/11/13
    產(chǎn)業(yè)資訊

    數千精英齊聚一堂,第三屆中國餐飲品牌節隆重開(kāi)幕!

    “第三屆中國餐飲品牌節”為期三天,延續了高規格、高質(zhì)量的風(fēng)格,涵蓋“2023中國餐飲品牌力峰會(huì )”“2023中國餐飲流量峰會(huì )”“2023中國紅廚峰會(huì )”“2023餐飲數智化發(fā)展論壇”“2023餐飲投融資發(fā)展論壇”“第五屆中國餐飲紅鷹獎盛典”“2023餐飲產(chǎn)業(yè)展”等多個(gè)板塊,關(guān)注餐飲產(chǎn)業(yè)集中化、標準化、品牌化、數字化、技術(shù)創(chuàng )新等趨勢,賦能餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    2023/10/16
    行業(yè)解析

    超7000家湘菜館!深圳正在被湖南菜“占領(lǐng)”

    一個(gè)商場(chǎng)開(kāi)出近十家,湘菜館排名第二的城市有多卷?
    2023/09/29
    產(chǎn)業(yè)研究

    又一批網(wǎng)紅店倒閉、收縮,烘焙大單品路線(xiàn)難跑通?

    一批品牌接連倒下、收縮,烘焙?jiǎn)纹仿肪€(xiàn)行不通了?
    2023/09/23
    行業(yè)解析

    香港人北上,“盤(pán)活”深圳餐飲?

    隨著(zhù)內地知名餐飲品牌的入駐,香港本地餐飲的競爭肯定會(huì )加劇,而激烈的競爭或許能促使香港本地餐飲品牌改變現狀,為香港餐飲帶來(lái)一些新的活力。
    2023/09/14
    產(chǎn)業(yè)數據

    復盤(pán)上市餐企半年報:回血擴張背后,普遍面臨成本壓力

    營(yíng)收增長(cháng)、扭虧為盈成為大部分餐企上半年財報的關(guān)鍵詞,但細分到不同賽道來(lái)看,表現又各有不同。
    2023/09/13
    資訊視野

    瑞幸×茅臺,一場(chǎng)有預謀的狂歡

    2023/09/05
    產(chǎn)業(yè)研究

    新茶飲開(kāi)打9.9元價(jià)格戰,加盟商會(huì )同意嗎?

    一旦加盟商信心受挫,又會(huì )直接影響到品牌的市場(chǎng)擴張,最終可能會(huì )形成一個(gè)惡性循環(huán)。
    2023/09/05
    行業(yè)解析

    萬(wàn)億餐飲消費市場(chǎng),邁入“優(yōu)衣庫時(shí)代”

    優(yōu)衣庫這個(gè)“快時(shí)尚之王”,已然成為“平價(jià)優(yōu)質(zhì)”的代名詞,開(kāi)創(chuàng )了一個(gè)另類(lèi)的快消時(shí)代。 那么,為什么說(shuō)當下的餐飲消費步入“優(yōu)衣庫時(shí)代”?
    2023/09/04
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