51379 宗師傅“拳打”娃哈哈AD鈣奶?
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宗師傅“拳打”娃哈哈AD鈣奶?
全食在線 ·

李青林

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一款產(chǎn)品想通吃四代人,宗師傅能否實現(xiàn)自己的夙愿呢?
本文來自于微信公眾號“全食在線”(ID:iallfood),作者:李青林,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

上周娃哈哈集團董事長宗馥莉與諸位千萬級經(jīng)銷商推杯換盞,共話新征程的時候,有媒體曝出了宗師傅飲料推出了益品宗師AD鈣奶新品。

據(jù)媒體報道,該款產(chǎn)品提出“一代宗師,開宗立派”的口號,從產(chǎn)品包裝上來看似乎似曾相識,但事實上這個牌子和大家腦中第一反應的牌子沒有絲毫關(guān)系。

宗師傅“拳打”娃哈哈AD鈣奶?

據(jù)全食在線搜索資料得知,益品宗師AD鈣奶是由宗師傅(杭州)有限公司在桐廬吾尚生產(chǎn)基地水里完成首批產(chǎn)品的生產(chǎn),并且正式推出該款產(chǎn)品,據(jù)悉在配方上該產(chǎn)品力求保持70、80后喜愛的金典元素,同時也希望能夠迎合90、00后消費者的認同偏好。

一款產(chǎn)品想通吃四代人,宗師傅能否實現(xiàn)自己的夙愿呢?

01

緣起

在今年上半年娃哈哈屢上熱搜的時候,便傳出了宗師傅牌子,使得外界一度認為這是宗馥莉自己新做的品牌,但隨后娃哈哈方面公開辟謠,事實上早在2020年,“宗師傅”的品牌商標就提起申請,申請人為“深圳市卓氏生物科技有限公司”,之所以起名為“宗師傅”,是想通過這一名字傳遞出對傳統(tǒng)工藝的尊重和對品質(zhì)的追求。

雖然“宗師傅”AD鈣奶由杭州宗師傅(飲料)有限公司出品,但該產(chǎn)品卻是由杭州吾尚食品有限公司生產(chǎn),這也意味著至少在目前,宗師傅飲料(杭州)有限公司沒有自己的生產(chǎn)工廠。

在表面上看與娃哈哈沒有直接的關(guān)系,但在媒體的抽絲剝繭中,卻發(fā)現(xiàn)宗師傅其實和娃哈哈還是有一些淵源的,也可以說是緣份。

據(jù)媒體報道,宗師傅飲料的董事長吳堅,就是當年“杭商大學”副校長,而該公司總裁趙方曾經(jīng)在娃哈哈做過多年區(qū)域經(jīng)理,深圳生產(chǎn)方杭州吾尚食品老板倪永康也曾經(jīng)是2001年進入娃哈哈并且主持牛奶項目開發(fā)的老娃哈哈人。

可以說出除了商標和娃哈哈沒有關(guān)系,宗師傅的領(lǐng)導班子可謂是老娃娃人建的新團隊。

這就可以解釋為什么宗師傅的首發(fā)大單品會是AD鈣奶,因為熟啊。

02

為什么是AD鈣奶

提及AD鈣奶,大多數(shù)人會浮現(xiàn)出娃哈哈的品牌名和經(jīng)典的包裝,就連在電視劇狂飆里,娃哈哈AD鈣奶短短的幾個鏡頭就令人映像深刻,而在今年2月份,在致敬娃哈哈創(chuàng)始人的情懷下,娃哈哈AD鈣奶迎來了銷量瘋漲,甚至讓90后、00后也紛紛下場購買。

毫不夸張的說,娃哈哈AD鈣奶已經(jīng)成為AD鈣奶品類的代名詞。

那么宗師傅為什么還要選擇AD鈣奶作為首發(fā)大單品呢?

事實上隨著飲料市場內(nèi)卷加劇,各大品牌紛紛尋找新的破局點,從氣泡水到無糖茶飲料;從NFC果汁到電解質(zhì)水;從無糖飲料到草本植物飲料,近兩年中國飲料市場可謂百花齊放。

但讓人記住的品牌卻不多,我們發(fā)現(xiàn)與其造一個新概念,創(chuàng)一個新產(chǎn)品,到不如賭一把,從經(jīng)典老產(chǎn)品入手,把它重新做一遍。

或許這就是老娃哈哈人攢局的宗師傅選擇AD鈣奶的下場的原因。

宗師傅的名字,似曾相識的包裝風格,加上AD鈣奶的品類,足以吸引大眾消費者的眼球,而除了娃哈哈之外,樂百氏、伊利、盼盼、均瑤、三元等品牌的入局,讓AD鈣奶賽道變得異常火熱。

事實證明,娃哈哈將AD鈣奶刻入70、80后心中,而后來者也通過各自的優(yōu)勢為消費者提供了不一樣的AD鈣奶。

大多數(shù)人都認識娃哈哈AD鈣奶,但AD鈣奶不只有娃哈哈。

樂百氏經(jīng)典旋風蓋的回歸,造就了3小時賣5萬件的奇跡,讓宗師傅似乎看到了信心。

宗師傅“拳打”娃哈哈AD鈣奶?

據(jù)源達研究報告數(shù)據(jù)顯示,中國含乳飲料在軟飲料行業(yè)中占比提升,預計未來5年市場規(guī)模年化增速為5.4%。

同時娃哈哈AD鈣奶在2024年強勢的增長勢頭,也讓宗師傅看到了希望。

從另一個角度來看,宗師傅之所以選擇AD鈣奶,也有蹭熱度的意思,畢竟在產(chǎn)品飽和的今天,必須要有點差異化的東西讓消費者看到,吸引他們的興趣。可以說宗師傅選擇首發(fā)AD鈣奶,目的就是讓消費者知道,AD鈣奶賽道上又多了一個品牌。

03

下一步計劃

宗師傅帶著屬于他的AD鈣奶亮相了,但宗師傅不只有AD鈣奶,據(jù)悉除了AD鈣奶,未來宗師傅還將專注于生產(chǎn)茶飲、果飲、水飲和藥飲五大品類的健康飲品。

而“一代宗師,開宗立派”的口號,似乎也在向市場宣告,我要做不一樣的產(chǎn)品,做差異化的產(chǎn)品,做有競爭力的產(chǎn)品,做讓經(jīng)銷商賺錢的產(chǎn)品。

那么宗師傅的這一目標能否實現(xiàn)?

事實上在其涉及的五大品類中,早已經(jīng)是紅海市場,并且不缺頭部品牌,而宗師傅要想在競爭激烈的賽道里脫穎而出,必須要做到兩點。

一是拿出具有差異化的產(chǎn)品,能讓人眼前一亮,消費者掏錢的產(chǎn)品,能讓人喝了說好,喝完還想買的產(chǎn)品。

但這談何容易,茶飲料有農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一坐鎮(zhèn),果汁飲料有匯源、可口可樂、娃哈哈守門,水飲更不用說,隨便一指都是大哥,而藥飲作為當下新晉熱門賽道,或許可以玩一玩。

所以在產(chǎn)品層面,宗師傅面臨的挑戰(zhàn)不小。

二是找到快速動銷的渠道,作為一個新品牌,必須要快速拿下渠道,尤其是線下渠道,而線下渠道還是要依靠廣大的經(jīng)銷商,這就回到經(jīng)銷商為什么要賣你的產(chǎn)品這個問題上,能否給經(jīng)銷商充足的支持和可觀的利潤是擺在宗師傅面前的問題。

好在馬上進入春節(jié)銷售旺季,宗師傅可以借助春節(jié)營銷和AD鈣奶,迅速打開市場,而能否成功的關(guān)鍵就要看消費者買不買賬了。

宗師傅這個飲料新人,能否開宗立派,還需要時間的檢驗。

娃哈哈 AD鈣奶
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