50028 盒馬創始人侯毅退休,CFO嚴筱磊接任
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    盒馬創始人侯毅退休,CFO嚴筱磊接任
    壹覽商業 ·

    薛向

    03/19
    8年來,侯毅和他所創辦的盒馬給整個中國零售業帶來巨大的變化,且不容忽略。
    本文來自于微信公眾號“壹覽商業”(ID:yilanshangye),作者:薛向,投融界經授權發布。

    一代新零售項目創始人遺憾離場。

    3月18日,阿里集團CEO吳泳銘發布郵件稱,阿里宣布阿里巴巴副總裁、盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅退休,CEO位置由盒馬 CFO嚴筱磊(百何)接任。未來老菜將作為盒馬首席榮譽顧問,為盒馬的發展貢獻經驗和智慧,百合加入盒馬6年,有豐富的業務洞察能力,希望帶領盒馬越來越好。

    侯毅,上海人。在大學時學的是計算機軟件開發,屬于IT工程專業科班出身。

    2009年,侯毅加入京東,先后擔任過京東物流的首席物流規劃師及O2O事業部總裁,是京東生活服務業務“京東到家”前身的創始人,還曾負責過京東寄予厚望的“亞洲一號”工程。在京東物流體系的基礎架構就是由侯毅一手搭建起來的。

    2015年,51歲的侯毅創辦盒馬,創辦兩個月后,阿里以1.5億美元領投盒馬的A輪融資。2016年1月盒馬首店在上海金橋開出,2017年7月14日,阿里巴巴董事局主席馬云和CEO張勇等人在盒馬鮮生品嘗剛剛出爐的海鮮,隨著馬云的到店走訪,這個不為人知的阿里“親兒子”被推到了聚光燈下。在此后的7年里,盒馬和侯毅的每一個動作,都能在行業內引起巨大轟動。

    盒馬創始人侯毅退休,CFO嚴筱磊接任

    在壹覽商業看來,在8年來,侯毅和他所創辦的盒馬給整個中國零售業帶來巨大的變化,且不容忽略。

    第一,推動了中國實體零售業進入小時達時代。盒馬從第一家店開始,五公里范圍內最快半小時送達就是它最大的標簽。彼時,中國商超們大部分還停留在用戶上門階段,只有少部分一二線城市商超在試水美團。8年后的今年,最快1小時到家業務已經成為商超的標配。

    第二,開創了商超+餐飲的模式。盒馬鮮生首店以鮮活水產和新鮮蔬果為主打,包括波士頓龍蝦、帝王蟹等高價產品,在當時,幾乎沒有超市能夠做到“一站式購齊”非標品生鮮。同時,現場加工,解決了消費者對于海鮮產品加工難的問題,讓海鮮迅速成為平民化產品。如今,明亮的海鮮缸、店內加工食品并可以堂食已經成為新型超市的標配。

    第三,為零供模式找到了一個新的解法。多年來傳統零售商和品牌商一直受困于進場費、促銷費等各種費用模式,高昂的費用導致行業日漸下滑。2018年,盒馬CEO侯毅開行業先河,宣布不再向供應商收取任何進場費、促銷費、新品費等傳統零售渠道費用,圍繞買手制打造“新零供”關系。

    同時,開始實行自建供應鏈與品牌共創商品同步前行的供應鏈政策,將零售商觸角深入到供應端。截至目前,盒馬在全國設立了185個盒馬村,推動了定制ODM、代工OEM、聯合投資建廠等動作,采購團隊已經深入全球各個國家的采購渠道;從2019年開始,盒馬就在全國八城布局融合生鮮加工、中央廚房與商品流轉功能的供應鏈中心,總面積近100萬㎡。

    第四,推動了零售行業數字化和智能化,以及生鮮零售的標準化提升。在數字化和智能化方面,盒馬從第一家店開始就實現了店內所有商品的數字化,同時全力推動線上付款,大量使用自助收銀機、電子標簽機、傳送履帶等智能化產品。

    2018年9月,盒馬發布了自研的、集成了門店運營系統、會員系統、物流系統、供應鏈資源等多個體系的零售系統REXOS;同時,REXOS還為RF、懸掛鏈、AGV、送餐機器人、智能POS、etc等智能硬件創造大量機會。彼時,我國商超行業還處在兩種模式的萌芽期,數字化還只是大家談論在嘴上的一個話題。

    在生鮮零售標準化方面,盒馬率先在行業采用預制包裝,將難以標準化的生鮮蔬菜產品通過這種模式標準化,有效的降低了生鮮損耗。

    最后,侯毅也從側面告訴零售行業,零售行業需要一個不斷變化,迎接挑戰。8年來,業態上,盒馬把行業里熱點的業態都試了一遍,先后推出了F2、Pick’n Go、盒小馬、盒馬Mini、盒馬里·歲寶、X會員店、盒馬奧萊、盒馬Premier;雖然大多數以失敗告終,但這種不斷探索的精神值得行業學習。

    然而,疫情三年再加上阿里自身環境的變化,讓盒馬的命運發生了轉折。隨著阿里的變革,開始自負盈虧的盒馬壓力大增,媒體一直有盒馬成本過高,每年虧損超數十億的傳聞;盒馬等子集團需要自負盈虧,仍未全面盈利的盒馬必須走上融資上市之路。

    2022年初,多家媒體曾報道,盒馬將以100億美金估值進行融資;2023年3月底,張勇宣布“1+6+N”,盒馬作為N或將走上上市之路;同年5月,張勇曾在財報會上宣布,盒馬已啟動上市進程。不過,隨著港股環境低迷,盒馬于去年底暫停了IPO進程。

    曾為消費升級準備的盒馬還碰上了“平價時代”,此時中產的消費行為也發生了較大的變化,再加上山姆、 Costco 等外資大賣場在中國加速奔跑,幾周折下,盒馬于去年做出了轉型折扣超市的決定,走向更為下沉的市場,一方面試圖改革零供關系如去KA化,一方面精簡商品,砍掉了約3000個 SKU。

    隨著折扣化的推進,盒馬出現了一些惡化風評。在壹覽商業看來,折扣化戰略是否成功,具體到盒馬要看商品價格降低了,能否通過降價留住用戶,甚至擴大消費群體;能否持續性的給用戶提供“好貨不貴”,形成用戶心智;最終能否實現盈利,并實現可持續發展。

    不過,隨著侯毅的“退休”,這個目標的完成還尚在路上,而盒馬的折扣經營模式變革戰略也變得有些不確定性。

    不過,這也可能與今后的侯毅關系不大了。

    盒馬 新零售 生鮮
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